120 g
200 g
½ TL
120 g
150 g

1
1
½ TL

Speisestärke
Mehl
Backpulver
Puderzucker
zimmerwarme
Butterwürfel
Ei
Eigelb
Salz

Speisestärke, Mehl, Backpulver und Puderzucker in eine Schüssel sieben. Butterwürfel, Ei, Eigelb und Salz dazugeben und alles rasch zu einem glatten Teig verkneten. In Frischhaltefolie einwickeln und ca. 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.

1 tl butter....springform fetten.
den teigboden mehrmals mit ne gabel einstechen und rand formen

backofen auf 175grad vorheizen ...