|
| |
|
| cin usulü etli sebzeli tava |
merhaba herkese illede cin lokantasina gitmeye gerek yok. Bu tarif cok kolay, sade malzemeleri kesmek zaman aliyor.
Malzemeler: ince ince kesilmis et parcalari, mantar, renkli dolma biberleri,sogan (bunun disinda istedigiiz sebze olabilir, soya fasulyesi vs vs),soya sosu,tuz karabiber ve isterseniz pirinc sarabi (sake)
etler yumusacik olmasi icin yarim saat 2 yemek kasigi nisasta ve 4 y k su ile ovulur ve dinlendirilir, tavanin icine sivi yag (wok oel) koyup cok az iki tarafindan pisirilir. Sebzeleri icine ilave edip karistiralarak pisirilir. Üzerine tuz karabiber ,soya sosu ve saki ilave edip atesten indirilir. Yanina pirinc pilavi ve salata mükemmel oluyor.
hepinize afiyet bal seker olsun
----- atam1: yüzyilin dahisi :atam1: |
|
|
|
|
|
|
|