
Malzemeler:
bir bayat ekmek
beyaz peynir
1 yumurta
maydanoz
yarim cay bardagi sut
1 yemek kasigi sivi yagi
pul biber
Hazirlanisi:
Ekmegi ince ince dilimleyip firin tepsisine dizin.
Diger malzemeleri bir kaba alip karistirin. Ekmeklerin uzerine birer kasik koyun. Tepsiyi onceden isitilmis 250 derecelik firina verin ve ekmekleri kizartin.
Afiyet Olsun
Tost ekmegi gözünde yumurta

MALZEMELER:
4 adet yumurta
4 dilim tost ekmeği
tuz
karabiber
zeytinyağı
HAZRILANIŞI:
Ekmeklerin ortasını yuvarlak şekilde çıkarın. tavaya az miktarda
yağ dökün.yumurtaları ekmeklerin çıkarılmış orta kısmına gelecek
şekilde kırın. üzerine tuz ve karabiber ekerek iki taraflı pişirin.
Afiyet olsun

PEYNIRLI YUMURTA
Malzemeler:
tereyag
3 yumurta
tuz
Yapilisi:
2 tane tostluk ince kare peynir
tereyagi eitiyoruz,yumurtalari cirpip dokuyoruz,peynirleri kesip her yerine diziyoruz kapagini kapatiyoruz servis tabagina alip yumurtayi ortadan kapatiyoruz.
Afiyet olsunn
DOMATESLİ YUMURTALI PATATES

Malzemeler:
(4 Kişilik)
4-5 adet orta boy patates
2 adet domates
3 yumurta
2-3 diş sarımsak
tuz
karabiber
Patatesleri kızartmak için sıvı yağ
Yapılışı:
Patatesleri soyun, yıkayın ve uzun uzun doğrayın. Çok ince olmasınlar.
Kızgın yağda patatesleri kızartın.
Herhangi bir fırın tepsisine kızartığınız patatesleri alın.
Fırını ısıtmak için 160 dereceye getirin.
Domatesleri bir kaba rendeleyin.
Kaba yumurtaları kırın.turkeyarena.com
Tuzunu ve karabiberini katıp karıştırın. Siz isterseniz başka baharatlarda ilave edebilirsiniz.
Bu domatesli ve yumurtalı karışımı fırın tepsisindeki patateslerin üzerine dökün.
160 derece de yumurtalı harç pişene kadar pişirin. Patateslerin üzerinin yanmaması için fırının üst rafına tepsiyi yerleştirmeyin.
Sıcak olarak servis yapın.
Afiyet olsun
Çemen

Bir miktar domates salçası, bundan biraz fazla biber salçası, kuru kekik, fesleğen, az kimyon, 5-6 sarımsak, bir çay bardağı ince doğranmış maydanoz, bir o kadar öğütülmüş ceviz ve zeytinyağı iyice karıştırılır. Karışım saklama kabına aktarılır, üzerine zeytinyağı gezdirilir ve bir gece buzdolabında bekletilir. Ertesi sabahki kahvaltıya çemen hazır!

Afiyet olsun
![[bibersosu1.jpg]](//4.bp.blogspot.com/_ghNk2Y9irnk/Rwfr1E9uF6I/AAAAAAAAAUA/aB9dVeEwru8/s1600/bibersosu1.jpg)
Kirmizi biber sosu
Malzemeler:
Yapılışı: Domates, biber ve maydanozu yıkadıktan sonra robotta çekelim.Hepsini tencereye koyup ezdiğimiz sarımsağı, baharatları ve yağı ekleyip ocağa alalım. Suyunu çekip koyulaşana kadar kısık ateşte karıştırarak kaynatalım. (Yaklaşık 1-1,5 saat kaynayacak) Soğuduktan sonra kavanozlara koyup ağzını kapatıp, bozdolabında muhafaza edelim.
Afiyet olsun…
-----
İnşallah"derseYakaran"İnşa" eder YARADAN