Selamun aleyküm,

eve ekmek almayi unuttugunuz bir gün de kolaylikla yapabileceginiz bir ekmek tarifi

Malzemeler:

2,5  tatlı kaşığı instant maya (yada yas maya)

1 tatlı kaşığı silme toz şeker

1,5 su bardağı ılık su

yaklaşık 4 su bardağı  un

2 tatlı kaşığı tuz

Hazırlanışı:

un, tuz, toz şeker ve instant maya derince bir kap içerisinde
karıştırılır. Ilık su ilave edilip karışım iyice yoğurulur. Ele
yapışmayana dek azar azar un ilave ederek hamur yapılır. Üzeri bir
bezle kapatılır. Kabarması için yaklaşık 1 saat beklenir. Kabaran
hamur, kabın içinde toparlanır, az un serpilmiş tezgahta tekrar
yoğurulur. Hamurdan dilenen büyüklükte parçalar kopartılarak
yuvarlanır. Tepsiye dizilir. 10 dk kadar bekletilip üzerine az un
serpiştirip önceden 180 derece ısıtılmış fırına sürülür. Üzerleri
kızarana kadar pişirilir.


ben yaptim ve cok nefis oldu
afiyet olsun ....

sagolasin,

aslinda cok zor bir sey degil, belki heves gelir yaparsin tavsiye ederim, insan stresini de atabiliyor bir yandan

hodri meydan
isteyene ikram edersin artik sevaptir ...

kek tarifi de sonra eklerim,
istedigin tarif olsun ...!

Sagolasin
niyet önemli ALLAH niyetine göre, kesene bereket versin insaallah

insanin vicdani dilsiz kalinca, dogruyu yanlisi ayirt edemez
insanin vicdani nasil dilsiz kalir, seytana kulak asinca, vicdanin sesi duyulmaz

ALLAH bozmasin, her daim yolunuz acik olur insaallah

cok cesidi var tabiiki ekmek pisirmenin, maalesef almanya gibi bir yerde özellikle kis günün de fazla imkan yok elektrikli firin yada sac.
toprakta pisen ekmege ne denirdi bende bilmiyorum ama benim bildigim bir diger lezzet tandir ekmegidir.
lezzetlerimiz bitmez bizim... farkliyiz iste