türk sitelerinde kurabiye tariflerini ararken...gözüme bir sey carpti...ya tariflerde hep karbonat yaziyor....ama backpulver degil....neden...dahami etkili dahami iyi??
evde karbonat yoksa backpulver kllansam olmazmi???alman kekslerde karbonat yok hep backpulver...
aradaki farki bilen varmi???hangisidaha iyi??yada aynimi??

-----
Her gülün dikeni vardýr ama her dikenin gülü yoktur

karbonat ist doch natron denk ich mal o kabartmiyor backpulver gibi