Herkese günaydinlar... 

Ich befasse mich mal kurz, für meine abschlussprüfung meiner Restaurantfachfraulehre brauche ich dringend einige rezepte. Kann mir einer zwischen euch evtl. weiterhelfen.

Ich selbst habe im netz NICHTS gefunden...

Folgendes wird gesucht:

 Vorspeise: Mosaik von Seezunge und Lachs mit Spargel-Estragonvinaigrette

Suppe: Hummeressenz unter der Blätterteighaube

Hauptgang: Geschmorte Kalbsnuss mit Salbeijus,
Zuchini und Herzoginkartoffeln

Dessert: Melonenwürfeln in Granatapfel-Marinade mit Joghurteis..


danke schon mal im vorraus und hoffe das ich irgendwie diese rezepte finde

guck mal under chefkoch.de
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sei selbst die Veränderung die du dir wünschst für die welt

leider nichts gefunden... kafayi yicem

wenn du das als abschlußprüfung hast solltest du doch erfahrung haben mit experementieren oder hört sich alles mal interessant an
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sei selbst die Veränderung die du dir wünschst für die welt

cool danke...

ich hoffe das ich es auch bald drauf hab

evet dogru, öyle yapim.. daha hic yapmadim bunlardan birini.. ich habe mich noch nie mit deutschen gerichten befasst... aman allahim nasil yapcaksim bunlari =)

insallah hayirlisiyla su menüleri bi calisayim ben =)

danke nochmal